Toitev pirukas õhtusöögiks
Vaja läheb:
-pool pakki spinatit (75g)
-pool pakki suitsukana -kuubikuid (150g)
-1 tops kodujuustu (330g)
-1 pakk fetat
-2-3 peotäit riivjuustu
-taigen põhja jaoks (Primast)
Kuidas teha?
Pressi taigen küpsetusvormi põhja ja küpseta umbes 15min või kuni taigen on kergelt pruunikas. Täidise jaoks sega kodujuust, tükeldatud feta, suitsukana ning hakitud sipinat. Soola lisada ei ole vaja, kuna feta on üsna soolane. Vala segu küpsetatud põhja peale ning küpseta ahjus umbes 35-40minutit alt kuumutuse režiimil. Riivjuustu võid peale raputada kohe või kui pirukas on natuke juba küpsenud, oleneb kui krõbedat katet soovid. Lõika viiludeks ja söö soojalt.